Hoe zit dat nou eigenlijk met de "kaassoorten".  Mon chou, mascarpone, roomkaas, etc dus..
Ik heb nu al een paar keer mascarpone gebruikt voor taart als vulling, en dat bevalt goed.

Kun je ook met monchou of andere soorten roomkaas werken? Of is dat niet geschikt? Qua smaak zal ik het zelf moeten testen denk, en mn omgeving, maar ik was wel nieuwsgierig naar jullie ervaringen.

Erika