Onderwerp: hoeveel beslag 12,5 x 12,5
hoeveel beslag/mix moet ik maken voor in een 4kantevorm van 12,5 cm bij 12,5 cm. ik kan het niet in de schema's vinden en voor een van 17,5?
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » hoeveel beslag 12,5 x 12,5
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
hoeveel beslag/mix moet ik maken voor in een 4kantevorm van 12,5 cm bij 12,5 cm. ik kan het niet in de schema's vinden en voor een van 17,5?
Bij 12,5x12,5 zou ik 80gr mix, 60gr ei, 8ml (=gram) water doen.
En bij 17,5x17,5: 155gr mix, 120gr ei en 16ml water.
Als je eieren niet wilt wegen, kies je in dit geval voor resp. 1 en 2 hele eieren maat L.
taartje gebakken alleen is ie niet erg hoog geworden (4,5 cm) misschien toch meer erin?
vorm is 7 cm hoog.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » hoeveel beslag 12,5 x 12,5
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.