1

Onderwerp: "IJskoude" traktatie!

Omdat mijn dochter midden in de vakantie jarig is en ze afgelopen maandag de laatste dansles heeft gehad voor de vakantie, heeft ze de meiden van de groep getrakteerd op ijscupcakes met sinasappelsmaak en een meringuetoef.

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-3A4Z3M8U.jpg

Bedankt voor het kijken!

Zip-a-dee-doo-dah, zip-a-dee-ay
My, oh my, what a wonderful day

Re: "IJskoude" traktatie!

Wat een vrolijk geheel zeg!

Groetjes Rebecca
Together forever, never apart. Maybe in distance, but never in heart!

3

Re: "IJskoude" traktatie!

echt leuk!!

Vanaf nu geef ik ook Boetseerworkshops!
Kijk voor meer informatie op de site van Taart en Decoratie!!

4

Re: "IJskoude" traktatie!

leuk, deze ijsjes kunnen tenminste tegen de hitte (hoewel het nu toch net herfst is)

5

Re: "IJskoude" traktatie!

leuke ijsjes ;)
zien er mooi uit

~enthousiast hobbyist ~
Heeft iemand het recept om tijd te bakken al gevonden?????

6

Re: "IJskoude" traktatie!

ziet er leuk uit zeg!ik heb ze laatst ook gemaakt maar danniet met zo'n toef erop.
heb je daar een recept van?ga ik dat ook nog eens proberen

7

Re: "IJskoude" traktatie!

Jammie!

8

Re: "IJskoude" traktatie!

Hele mooie :9 ijsjes....

9

Re: "IJskoude" traktatie!

Is het geen ijs dan? Fantastisch mooi gemaakt !

Groetjes en veel bakplezier,
Lucy

10

Re: "IJskoude" traktatie!

Prachtig zeg! Blijven altijd leuk.
Toef is  van meringue botercreme, zie bij recepten:
www.tartacadabra.nl
Smaakt ook heerlijk, maar minder koud. lol.

11 Laatst bewerkt door leolis (09-07-2009 19:07)

Re: "IJskoude" traktatie!

witje75 schreef:

Prachtig zeg! Blijven altijd leuk.
Toef is  van meringue botercreme, zie bij recepten:
www.tartacadabra.nl
Smaakt ook heerlijk, maar minder koud. lol.

Nee hoor, het recept van deze meringue toeven heb ik van maakjetaart.
Het is dus alleen maar eiwitschuim met suiker.
Dit recept is hier helemaal goedgekeurd, van toeven met botercreme zijn het hier niet zo'n liefhebbers.

Zip-a-dee-doo-dah, zip-a-dee-ay
My, oh my, what a wonderful day

12

Re: "IJskoude" traktatie!

hoi leolis,

bedoel dat recept met eiwitten,suiker en vanille suiker!Of gebruik jij die merinque poeder?welke smaakstof en kleurstof genruik je dan?uit de webshop?
groetjes monique

13

Re: "IJskoude" traktatie!

moon1976 schreef:

hoi leolis,

bedoel dat recept met eiwitten,suiker en vanille suiker!Of gebruik jij die merinque poeder?welke smaakstof en kleurstof genruik je dan?uit de webshop?
groetjes monique

Kleurstof? Wordt vanzelf wit.

14

Re: "IJskoude" traktatie!

leolis schreef:
witje75 schreef:

Prachtig zeg! Blijven altijd leuk.
Toef is  van meringue botercreme, zie bij recepten:
www.tartacadabra.nl
Smaakt ook heerlijk, maar minder koud. lol.

Nee hoor, het recept van deze meringue toeven heb ik van maakjetaart.
Het is dus alleen maar eiwitschuim met suiker.
Dit recept is hier helemaal goedgekeurd, van toeven met botercreme zijn het hier niet zo'n liefhebbers.

Oke, dan is dat een oplossing.

15

Re: "IJskoude" traktatie!

Heel erg leuk, lijken net echte ijsjes.

Heb ze onlangs ook gemaakt, kreeg ze alleen niet zo heel goed gaar van binnen.
Op een gegeven moment was bovenkant diep donkerbruin, maar nog steeds niet helemaal gaar van binnen. Welk recept gebruikt jij?

www.bakselsvanbientje.nl - Voor gezellige workshops & winkel in Meteren
www.shopvanbientje.nl - Voor alle benodigdheden en ingrediënten online

16 Laatst bewerkt door leolis (13-07-2009 07:43)

Re: "IJskoude" traktatie!

ssabinee schreef:

Heel erg leuk, lijken net echte ijsjes.

Heb ze onlangs ook gemaakt, kreeg ze alleen niet zo heel goed gaar van binnen.
Op een gegeven moment was bovenkant diep donkerbruin, maar nog steeds niet helemaal gaar van binnen. Welk recept gebruikt jij?

Ik heb hiervoor gewoon de roombotercakemix van Homemade gebruikt en die smaakt prima!

Zip-a-dee-doo-dah, zip-a-dee-ay
My, oh my, what a wonderful day

17 Laatst bewerkt door TaartJo (16-07-2009 08:46)

Re: "IJskoude" traktatie!

Echt super zomers, geweldig resultaat!
Wil deze gaan maken als kdv traktatie voor zoonlief als hij 2 wordt, dan ben ik zo'n 38w zwanger en lijkt me redelijk te doen om dit nog te maken, zie me op dat moment niet uren priegelen met figuurtjes en marsepein enzo, haha. En denk dat papa dit ook wel moet kunnen als ik er niet meer toe in staat ben.

Nog even voor de duidelijkheid (sorry hoor, iedereen vraagt je het hemd van het lijf, maar dat krijg je met zulke onwijs leuke ijsjes :p):
- cakejes gebakken in de ijsbakjes?
- de schuimtoeven zijn van meringueschuim met recept van maak je taart, heb je die dip er vooral opgedaan en hoe groot heb je de toefjes gemaakt voor ze de oven ingingen (hoe kreeg je ze dus zo exact passend op je ijsbekertjes?)?
- welke dip heb je gebruikt? is erg feestelijk namelijk!

Alvast bedankt!

update: heb gezocht bij maakjetaart maar kan het meringueschuim recpet niet vinden, heb jij het voor me?
Wil alvast een proefrondje draaien (mjam :D)

18

Re: "IJskoude" traktatie!

WOW; het lijken gewoon

19 Laatst bewerkt door leolis (18-07-2009 19:08)

Re: "IJskoude" traktatie!

TaartJo schreef:

Echt super zomers, geweldig resultaat!
Wil deze gaan maken als kdv traktatie voor zoonlief als hij 2 wordt, dan ben ik zo'n 38w zwanger en lijkt me redelijk te doen om dit nog te maken, zie me op dat moment niet uren priegelen met figuurtjes en marsepein enzo, haha. En denk dat papa dit ook wel moet kunnen als ik er niet meer toe in staat ben.

Nog even voor de duidelijkheid (sorry hoor, iedereen vraagt je het hemd van het lijf, maar dat krijg je met zulke onwijs leuke ijsjes :p):
- cakejes gebakken in de ijsbakjes?)

Inderdaad, ik heb het cakebeslag in de ijsbakjes gedaan en huppakee in de oven ermee!

TaartJo schreef:

- de schuimtoeven zijn van meringueschuim met recept van maak je taart, heb je die dip er vooral opgedaan en hoe groot heb je de toefjes gemaakt voor ze de oven ingingen (hoe kreeg je ze dus zo exact passend op je ijsbekertjes?)

De dip heb ik voor het drogen in de oven eroverheen gesprinkeld, het meringueschuim heb ik gewoon op bakpapier gespoten (de maat was een beetje op de gok).

TaartJo schreef:

- welke dip heb je gebruikt? is erg feestelijk namelijk!

Gewoon discodip (volgens mij van dr.Oetker).

TaartJo schreef:

Alvast bedankt!

update: heb gezocht bij maakjetaart maar kan het meringueschuim recpet niet vinden, heb jij het voor me?
Wil alvast een proefrondje draaien (mjam :D)

Tuurlijk heb ik het recept voor je: maakjetaart.nl/home.php?PID=Nieuws&AID=125
[edit tirza, linkje ontlinkt. Geen linkjes waar je op kunt klikken naar andere taartdecoratie (web)shops]

Succes van het bakken van de ijsjes!

Zip-a-dee-doo-dah, zip-a-dee-ay
My, oh my, what a wonderful day