Ik zag dat je nog geen antwoord hebt gekregen... Ik heb het zelf nooit gedaan, maar ik vermoed:

Eerst de pudding maken en laten opstijven in de koelkast. Als het stijf is je kapsel er mee vullen en terugplaatsen in de koelkast. Marsepein/fondant uitrollen, taart eruit en bekleden, in plasticzak en terug in koelkast. Versieringen klaar maken, op de taart leggen en dan in de koelkast bewaren (weer in die zak).

Als je de taart te lang buiten de koelkast houdt, zakt de pudding in en krijg je een papje.... De plasticzak is nodig om je taart tegen het vocht in de koelkast te beschermen.

Groetjes Evelien

Een makkelijke manier om je vulling met saroma en slagroom te maken:
klop je slagroom stijf (met of zonder suiker net hoe zoet je de vulling wilt hebben, ik persoonlijk vind t zonder suiker zoet genoeg)
maak het pakje saroma aan met ongeveer 60 ml water
roer meteen een grote lepel van je slagroom door het saroma papje
en voeg vervolgens de rest van de slagroom toe
Daarna wel meteen op je taart verwerken.

omdat je bij saroma uit zoveel smaakjes kan kiezen is het wel een makkelijke en altijd andere oplossing dus ik gebruik m veel, vooral voor kindertaarten.

Groetjes,
Judith

ik voeg altijd een beetje gelatine toe aan de saromapudding, dan blijft hij lekker stijf.