1 Onderwerp door kicsi Laatst bewerkt door kicsi (22-06-2009 14:36)

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 21-06-2009
  • Berichten: 1908

Onderwerp: Aardbeien en banketbakkersroom

Ik wil aardbeien en banketbakkers room gaan gebruiken voor mijn taart.

Hoe kan ik het het beste doen aardbeien onder en de room op de 2de laag of toch ook nog slagroom?
Hoeveel room zou je nodig hebben voor een ronde taart 26 cm.

Ik hoor graag jullie mening.

www.spullenvoorjetaart.nl  www.taartvoorgrootenklein.nl Taartwinkel en workshops in Dordrecht. Ook voor PME en Wilton.

kicsi's Website

2 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: Aardbeien en banketbakkersroom

Ik zou gewoon 2 lagen BBR doen en daarop de aardbeien leggen. Iets indrukken en klaar is de vulling.
Hoeveel je nodig hebt is altijd heel moelijk. De een vult dikker dan de ander. Ik gok altijd maar wat.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

3 Reactie door kicsi

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 21-06-2009
  • Berichten: 1908

Re: Aardbeien en banketbakkersroom

Oke dankje.
Denk dat ik het zo ga doen en dan geen slagroom word misschien anders ook teveel.

www.spullenvoorjetaart.nl  www.taartvoorgrootenklein.nl Taartwinkel en workshops in Dordrecht. Ook voor PME en Wilton.

kicsi's Website