Vandaag kreeg ik mijn eerste opdracht binnen. Twee taarten voor 40 personen per stuk en 2 x 15 cupcakes. Ze zijn voor het kraamfeest dat gehouden wordt voor de tweeling die verleden week is geboren. Gelukkig wordt het feest in 2 delen gehouden 21 april voor familie en 28 april voor vrienden. Maar nu is mijn vraag.....wat voor taarten moet ik bakken voor 40 personen. Ik heb een blik van 26 cm en 1 van 20 en ik heb een braadslee van 26x36. Ik heb geen idee hoeveel stukken eruit gaan en hoe ik ze het beste op kan bouwen. Wie weet het?