1

Onderwerp: Marsepein en fondant

Hallo,

Ik wil mijn taart gaan bekleden met marsepein en fondant. Nu heb ik al gelezen dat dit goed te mengen is met elkaar. Kun je het, na het mengen, ook nog een kleurtje geven? Of moet je de marsepein en fondant kleuren voordat je het gaat mengen??

gr,
Esther

Groetjes Esther

2

Re: Marsepein en fondant

Je kunt het naderhand nog gewoon kleuren.....geen probleem

3

Re: Marsepein en fondant

Alles kan, lekker makkelijk he ?
Dus verhoudingen maken niet uit en kleuren kan vooraf, achteraf...maakt ook niet uit..
Alleen wel rekening houden met het feit dat fondant lastiger donker te kleuren is dan marsepein. Dus als je gewend bent donkere (felle) kleuren te maken met marsepein dan zal dat door de fondant minder donker (fel) worden omdat fondant wit is (tenzij je natuurlijk voor rood rode fondant gebruikt met marsepein  :lol: