Afgelopen weekend heb ik 2 grote gerbera's gemaakt van fondant voor op een taart die ik deze week wil maken. Ik heb de gerbera ondersteund en gevormd op een plankje laten drogen ( buiten de koelkast dus). Toen ik de bloemen vanochtend wilde optillen braken er diverse bloemblaadjes af en kon ik ze dus helaas in de prullebak gooien. Mijn vraag is, hoe laat ik de op de juiste manier drogen en hoelang van te voren kan ik ze dan al maken.

Alvast bedankt voor jullie hulp,