Gisteren mijn 4e taartje bekleed. Echter er zaten heel veel vouwen en vouwtjes langs de rand. Liefst had ik de fondant eraf gehaald en opnieuw gerold.

Wat doen jullie als er zoveel vouwen in zitten en de fondant dreigt te gaan scheuren bij het glad maken?
Kun je de fondant nog gebruiken als deze op de botercreme heeft gelegen? Ik neem aan dat er een en ander aan blijft plakken?
Ik ben echt heel benieuwd hoe ervaren baksters dit doen (al zullen jullie waarschijnlijk helemaal geen vouwen hebben bij het bekleden....)