Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » marsepein bewaren
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoe lang kan ik marsepein bewaren? En hoe het beste?
Ik heb al een taart bekleed en had best veel over. Dit weer in het celofaantje gewikkeld waarin het werd geleverd. Is nu ongeveer 3 weken geleden.
Heb alles uitgerold op poedersuiker, dus dat zit er nu ook doorgemengd zeg maar.
Maar ik vandaag mijn zinnen gezet op een taart bakken dus ik hoop dat de marsepein nog goed is...
Hoe zie je dat je marspein verkeerd is geworden? Schimmel, droog, stinken???
ik bewaar overgebleven stukjes gewikkeld in huishoudfolie en een boterham zakje. Bij gebruik even goed kneden, geen probleem.
Oh je kunt dat best lang bewaren hoor....geen probleem ! Weken en weken als je het goed verpakt en er geen rsten van vulling oid aan vast zitten gekleefd (dus wel uitkijken als je na bekleding van een taart de randen er af snijdt want daar zit vaak botercreme/jam oid op en dat is voor de houdbaarheid van de marsepein niet goed natuurlijk !
het is idd belangrijk of er geen andere dingen mee in aanraking zijn gekomen
die poedersuiker kan wel
maar zelfs als het op je taart heeft gelegen of op je botercreme of zo
moet je het eigenlijk weggooien
Ik snij ook altijd royaal
maar ik blijf zo'n 2 cm van de taart af
Hoi,
Ik bewaar mijn marsepein in plastic folie strak verwikkeld en dan in een donkere trommel op een droge plek.
groetjes,
Manika
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » marsepein bewaren
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.