Even een vraagje en ik hoop dat iemand mij kan helpen. Ik bak mijn kapsels in de PME pannen met het recept van Biscuit 2.
Ik mix de eieren erg lang en schep de bloem en maizena er voorzichtig door, maar toch krijg ik een kuil in de taart als ik deze omdraai (onderkant wordt bovenkant). Weet iemand wat ik hier aan kan doen? Ik zet mijn oven overigens op 175 graden.

Verder wil ik graag voor aankomende maandag/dinsdag twee bakpannen van iemand lenen, de 10 cm en de 15 cm. Moet voor donderdag een bruidstaart maken. Kan iemand in de buurt van Groningen mij hieraan helpen? In de webwinkel en andere winkels zijn ze namelijk uitverkocht. Alvast bedankt.