Onderwerp: wat is unbreakable gel?
http://www.flickr.com/photos/tashjeffery/3151668801/ Bij deze vlinder staat als uitleg dat het met unbreakable gel is gemaakt.
Wat gebruiken we ervoor in nederland?Of is het hier ook te koop.
groetjes saskia
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » wat is unbreakable gel?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
http://www.flickr.com/photos/tashjeffery/3151668801/ Bij deze vlinder staat als uitleg dat het met unbreakable gel is gemaakt.
Wat gebruiken we ervoor in nederland?Of is het hier ook te koop.
Het antwoord staat tussen de opmerkingen eronder!
ik ben even verder gaan zoeken en je kunt het zelf maken
en als ik zo kijk.. op een reuze makkelijke manier alleen dat citroenzuur.. dat heb ik niet in huis..de rest wel
Shared by Claudia
R: Unbreakable Gel
.
Crystal Unbreakable Lace
.
1 part Tylose (10ml)
to
5 part water (50ml)
Pinch of citric acid
Add tylose and Citric acid to the water, whisk well and allow to stand
overnight - keep away from excessive heat and sun.
To check consistency, touch the surface of the mixture with a dry
finger, your finger should come away dry. If desired the mixture can be
flavored by replacing part of the water with an equal volume of liquid
flavoring, to maintain the correct volume of liquid.
Coloring can achieved by adding powder coloring to the mixture after it
has rested. Stir well and allow to stand for at least 2 hours. Stir well
before use to distribute color. If liquid color is used, reduce the amount
of water.
This mixture shrinks on drying - pipe on grease free paper, preferably
glossy. Use a larger tube than end product needed to allow for shrinkage.
If desired royal icing dots can be added to piped design.
I told some of you on the chat a couple of weeks ago that this was made with gum arabic. Sorry, it's tylose. I didn't have the recipe in front of me at the time. I haven't used this yet so can't really say how it is different from the product you buy. Should be worth a try to play around with. Not wasting many ingredients if it doesn't work. Enjoy!
heb het allemaal in huis... citroenzuur is verkrijgbaar bij de toko 250 gram voor ongeveer
LEUK! bedankt voor het recept als ik tijd heb wil ik die vlinders gaan proberen.
Heee Bommeltje, heel erg bedankt voor het recept!!!:thumb:
Lijkt ook wel op SugarVeil.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » wat is unbreakable gel?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.