Hoi chantal welkom op dit forum.
Als je morgen toch naar de tafel van 18 gaat koop dan ook haar boek daar staat heel veel in voor beginners en dan heb je meteen een naslag werk.
Heel veel succes en je taart showen h

Bij de tafel van 18 kun je ook mix kopen.. op de verpakking staat de bereidingswijze. Ze hebben daar trouwens ook hele goede kleurstoffen in losse flesjes. En als vulling kan ik je de pati-creme aanraden die ze daar verkopen..die is erg lekker.

Als je voor de springvormen de hoeveelheden uit de tabellen hiernaast aanhoudt komt het zeker goed. De rand kun je evt. ophogen met bakpapier.Succes!

Die mix kan je ook kopen bij de tafel en meestal staat er op de verpakking hoeveel mix eieren etc je moet gebruiken.Of de biscuit tot aan de rand komt dat ligt er aan.Je moet rekening houden met de doorsnee van de springvorm meestal is die 24a 25 cm .
                                       doorsnede  20 cm.   hoogte vorm 6cm  25cm.
                                                        196gr mix                          283 gr mix
                                                   ei   155 gr                               223 gr
                                                water    6 gr/ml                          28ml/gr
weeg het ei af zonder schaal.
En dan kan je de vorm dmv.ee rand bakpapier verhogen ik doe weleens een klein eitje extra dan wordt het wat hoger.
Dit is het recept van de Leukste Taarten Shop