Ik heb het laatst bij de Hanos gehaald (is wel een groothandel, dus heb je een pasje voor nodig)

oooow super! de appie en de sanders en de c1000 hebben m niet....

binnenkort staat er een uitstapje naar de makro en sligro gepland.. hebben ze t daar misschien?

en van welk merk is t dan?

Ohh bij ons bij de Jumbo niet....
wel bij AH.....;)

Ik haal lemon curd altijd bij de AH XL. Staat bij de potten jam.

zelf gemaakte lemoncurd is veel en veel lekkerder hoor.
het recept dat ik altijd gebruik is:

4 citroenen, 450 gr poedersuiker, 225 gr boter, 5 eieren.

Voorbereiding
pers de vruchten uit.

Bereidingswijze
Breng in de grootste pan water aan de kook, zet de kleine pan hier in maar zorg dat er geen water in komt.
Doe het sap in de pan, voeg de boter en de suiker toe en laat het geheel op zacht vuur rustig koken tot de suiker is opgelost.Haal de pan van het vuur en voeg de losgekklopte eieren toe.
Zet de pan terug in de andere pan en laat het rustig koken tot de curd aan de achterkant van een lepel blijft kleven. LET OP!!!! wel blijven roeren.giet de nog warme massa over in de potten en doe direct de deksels erop.
De curd is 2 weken houdbaar in de koelkast 4 weken.

je moet het echt proberen hoor, is super lekker. ik gebruik af en toe potten curd, omdat ik die wel een dag buiten de koelkast durf te houden en zelfgemaakte niet. de potten curd van chivers hebben veel meer de structuur van gelatine, terwijl zelf gemaakte curd meer de structuur van honing heeft.

succes ermee.

ik heb het recept van hier gebruikt:
Recept 1
Ingredi

Ik had hem ook zelfgemaakt en vond het niet te pruimen. Ga de volgende keer toch maar een potje kopen, kijken of dat lekkerder is.

Bij de jam ook.

Ik heb ook het recept van hier gebruikt. Het was wel veel werk maar zooooooooooo zalig! Twee kleine Hakpotjes vol kun je er mee maken.
Het is echt mijn favo vulling en ik heb de andere recepten nu ook opgeslagen want ik vind alles qua lemoncurd het proberen waard

Hier kan je et echt overal kopen.. super de boer Ah en Jumbo.. allemaal van chivers en staat altijd bij de jam

als je mag kiezen zou ik naar de Sligro gaan ipv de Makro. Sligro heeft namelijk net wat meer dingen (en goedkoper!), denk aan:
- 10 kg suikerbakkerspoeder; worden verkocht per 2 zakken van 5 kg. De Makro heeft wel losse zakken van 5 kg maar die zijn een stuk duurder dus dan is de 10 kg versie van de Sligro goedkoper
- snoepzakken; 250 stuks voor iets van 4 euro
- ijssauzen, heel lekker als vulling of door de BC. Je gebruikt er wel wat meer van dan Patidess, maar soms hebben ze leuke aanbiedingen
- ronde en gekartelde uitstekerset is bij de Makro goedkoper, maar die winst heb je al in je suikerbakkerspoeder
- voor Bakels 5kg fondant moet je bij de Hanos zijn, hoewel ook niet alle want die in Amsterdam heeft altijd heel veel staan, maar in Zwolle zit het niet in het assortiment (alleen 1 kg)
-kleurstoffen zou ik niet bij de groothandel halen, gruwelijk duur!
- Hanos heeft wel zilveren en gouden parels 4 en 5mm 250 gram voor 4 of 5 euro

Conclusie...wordt vrienden met elke groothandel
en als je dan toch bezig bent met groothandels dan zou ik ook naar de Toko groothandel gaan (weet niet waar die nog meer zitten, ik weet er 2 in Amsterdam), daar hoef je geen pasje voor te hebben en kan je soms bakblikken vinden en al het andere leuks dat de toko heeft, maar dat hoeft niet perse met taarten te maken te hebben

owja lemoncurt was de vraag, behoudens dat ik vind dat zelf gemaakte veeeeeel lekkerder is (tweede recept van deze site) hebben ze dat in elke groothandel, samen met orangecurt en lime curt heb ik ook al eens gezien. Geen idee waar het het goedkoopste is, aangezien ik het liever zelf maak let ik er niet echt op. Lemoncurt is ook erg lekker in een deegtaart met merengue er bovenop