1 Onderwerp door anja989907

  • Van: zwijndrecht
  • Geregistreerd: 18-10-2008
  • Berichten: 281

Onderwerp: bewaren van marsepein cijfers

Hallo!
Ik moet 50 x de cijfers 40 maken, ik ga voorwerken en wil graag weten hoe ik ze het beste kan bewaren. Ik ben bang dat ze hard worden en dan breken als ik ze op de petitfours ga doen...De cijfers maak ik van marsepein sliertjes....Alvast bedankt voor jullie advies!!

Taartdecoratie en workshops!

anja989907's Website

2 Reactie door nicolette

  • Van: Delfgauw
  • Geregistreerd: 28-06-2008
  • Berichten: 619

Re: bewaren van marsepein cijfers

Wat ik doe is ze uitsnijden en dan op een snijplank(afgedekt met folie) in de vriezer bewaren. Als ik ze nodig heb, zijn ze bevroren dus makkelijk te gebruiken. Als ze ontdooien komen ze mooi op de cupcakes te liggen.

Groetjes Nicolette
Waar je van droomt, kan je niet wakker van liggen!!!

nicolette's Website