Onderwerp: Dulce Rosa
Deze taart was voor de buurvrouw, haar man kwam vragen of ik er eentje wilde maken, graag iets met een grote roos bovenop (haar meisjesnaam). Zoete kleurtjes leek hem prachtig en iets van goud was ook goed erbij. Nou een opdracht naar mijn hart natuurlijk 
Heb wel heel lang zitten dubben over het randje langs de taarten en welke rozen is rondom zou maken, heb alles gehad 
, rolrozen, gewone rozen en "rommelige" rozen.. was eigenlijk nergens tevreden over. Uiteindelijk toch gekozen voor een randje met een malletje en rozen van een malletje groter erbij en ja, ondanks dat ik niet zo houdt van malletjes was ik er zo toch helemaal tevreden mee!!
De roos bovenop is van flowerpaste, de kleur is trouwens donker fuchsia.
En al die roze tinten.... jaaaaa daar wordt een mens echt blij van!! Ondanks alle foutjes (marsepein met regalIce is geen goede combi :-( ) is dit een taart waar ik echt heeeeeel blij mee was en het ook wel even moeilijk was dat ie zo snel wegging :-D
Vulling: meringue botercrème met aardbeienjam, witte chocolade stukjes en aardbeienjam als laagje
Achterkant
Closeje:
