Ik heb een grote taart op een grote onderplaat in de diepvries, om zaterdagavond op te eten.
Normaal haal ik de taart 24 u ervoor eruit en in de koelkast, maar deze is zo groot (tenminste de plaat) dat die er niet in past. Ik heb dus eigenlijk geen idee hoe lang tevoren hij er nu uit moet, en waar ik hem moet bewaren.
Gewoon los eruit? Of eruit en met plank op ijsblokken zetten zodat hij toch nog wat koelte heeft? En hoe lang van tevoren? Vulling is citroenbavarois en confituur, afgesmeerd met citroencreme en een rand chocolade errond/