1 Onderwerp door Iris Zijlstra

  • Geregistreerd: 04-02-2009
  • Berichten: 2022

Onderwerp: Hoeveel fondant/marsepein kleuren?

Hoi,

Ik ben gevraagd om voor zaterdag een stapeltaart te maken voor een kraamfeest.
Ze weten niet precies hoeveel mensen er komen, maar ik ben uitgegaan van ongeveer 40 personen. Nu had ik bedacht 20-24-26 cm te doen, andere maten wordt lastig want ik heb niet meer bakblikken.

Nu is mijn vraag: hoeveel fondant moet ik kleuren?

Ik heb bij de tabellen gekeken, maar dat is echt veel te veel. Vorige week nog heb ik een blandaschaal 20 cm bekleed met 100 gram. Nu is dat wel erg dun maar dat willen ze ook graag.

Graag jullie hulp! Alvast bedankt...

2 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Hoeveel fondant/marsepein kleuren?

Als jij het voor elkaar krijgt om een 20cm bolletje met 100 gr te bekleden dan zul je toch het beste de verhoudingen daar op aan moeten passen. ( Dus omzetten naar de hoeveelheden bij de andere maten, als je begrijpt wat ik bedoel :) )

Maar ik moet je bekennen dat als het voor een kraamfeest is en je wilt dat het er een beetje representatief uitziet, ik NOOIT ervoor zou kiezen om het zo giga-dun te doen. Misschien vinden ze de fondant niet lekker, maar het oog wil ook wat, toch ;)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website