En nu was het tijd voor een prinsessetaartje. Biscuit gevuld met banketbakkersroom/creme, en een laag met aardbeienbavarois.....
Mijn Niels heeft weer mogen bakken en de banketbakkersroom gemaakt....ik de rest.
bekleed met fondant en het lijfje van het popje na 100 pogingen met fondant wat bleef scheuren (zonder tylose was het veel te zacht, met tylose ook weer niet goed) toch maar bekleed met marsepein. Ik heb het idee dat ik hier beter dit soort dingetje mee voor elkaar krijg, net als het boetseren op mijn eerdere taartje....afwerking met royal icing en pareltjes....groetjes Ine