Onderwerp: Tiramisu-achtige bol
Mijn moeder wilde iets lekkers voor bij de koffie afgelopen zaterdag. Dit is hem dan geworden:

Vanille biscuit getrempeerd met amaretto. Gevuld met een laag amarettocreme, een laag slagroom/mascarpone/geroosterde amandelschaafsel en een laag bitterkoekjespudding. Afgesmeerd met chocoladeganache en bepoederd met cacao.
Hij was heerlijk! 
Ik had nog over en had voor de visite van zondag nog twee kleine ikea bolletjes gemaakt. Alles hetzelfde, alleen dan zonder een laag bitterkoekjespudding en dus een extra laag mascarponevulling. Was ook
