1

Onderwerp: cake kapot

hoi allen

ik heb gisteren een ball cake gebakken en hij wilde niet uit de vorm.
dus nu is die kapot.
ik denk dat ik hem iets te lang in de vorm heb laten zitten.
maar ben nu opnieuw aan het bakken en heb er bakpapier in gedaan zodat hij niet blijft plakken.
maar nog even een vraag.
als de bak tijd voorbij is en ik haal hem uit de oven dan zakt de bovenkant altijd iets in.
is dat normaal?

groetjes agnes

2

Re: cake kapot

Na het bakken eerst 10 minuten in de oven laten staan met de deur op een kiertje en dan pas eruit halen. Bovenkant zakt heel klein beetje in zodat hij weer recht is ipv een bolle bovenkant maar hij stort dan niet helemaal in.

Groetjes Marlies

3

Re: cake kapot

Bij mij zakt hij meestal zo'n 2 cm in.