1 Laatst bewerkt door corina (07-02-2007 13:46)

Onderwerp: help dooptaart

Wij willen voor zondag een dooptaart maken voor onze jongste zoon. Nu willen we iets maken in de geest van beschuit met muisjes (zie ook de dooptaart van Kristien).
Nu wil ik van jullie graag een advies, wat ik het beste op de bovenkant kan gebruiken. Mijn eerste ervaring met botercreme op bumba taartje was niet zo´n succes omdat de creme te zacht was naar mijn zin. Ik kan hem natuurlijk ook met marsepein bekleden maar dan kan ik er geen muisjes meer aan de zijkant op plakken. Of heeft iemand hier nog een idee over.
Ik merk wel dat Paul en ik nog veel moeten leren in het bakken van taarten. Maar met jullie hulp zal dit allemaal wel goed komen. Het enthousiasme is er in ieder geval wel. :P

2

Re: help dooptaart

marsepein of fondant op de bovenkant en de zijkant dan toch met boterroom insmeren en muisjes op doen misschien?

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

3

Re: help dooptaart

Hoi

Ja kan wel als je de taart bekleed muisjes erover doen,

Kijk maar dit is mijn taart voor een meisje :
http://www.mijnalbum.nl/Foto=HMXKS7CL http://www.mijnalbum.nl/Foto=SLWY4HFK

Ik heb eerst de taart gewoon met boter creme gedaan zodat de marsepein goed op de taart blijft zitten. Daarna toen de marsepein over de taart is gegaan heb ik aan de zijkant van de taart op de marsepein weer laag botercreme gedaan, op een vel bakpapier 1 pakje muisjes uitgestrooid en daarna de taart erdoor heen gerold heel voorzichtig. Opzicht kan er niks gebeuren want de marsepein houdt de taart goed in vorm alleen je moet voorzichtig te werk gaan. Ik vond het eerst dood eng maar eenmaal dat ik er doorheen ging rollen vond ik het niet meer eng. En de combinatie was erg lekker, want de muisjes maken het weer wat knapperig en het was absoluut niet TE zoet van smaak.

Succes met je taart en als je vragen heb kan je me mailen.

Groetjes,

Manika

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

4

Re: help dooptaart

Hoi Manika, jou taart vinden we toch ook wel erg mooi, dus misschien doen we iets met een grote muis. We weten het nog niet.
Dank jullie voor de reactie

5

Re: help dooptaart

Hoi,

Laat je wel het resultaat zien als die af is ? Want ben wel erg nieuwsierig !!!!!!!

Succes met maken !!!!!

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

6

Re: help dooptaart

Hai Corina,
Ik heb bij deze taart ook over de fondant nog botercreme gesmeerd en daar muisjes overheen 'gegooid'. Dat ging best goed! Met een mesje heb ik alle muisjes die eraf gevallen waren weer terug geduwd.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-RMTKDDAQ.jpg
Succes en ik ben heel benieuwd naar jullie resultaat! :Y