Onderwerp: Zwitserse room ook afsmeren?
Ik heb net zwitserse room gemaakt moet je dan de lagen ook nog afsmeren met gewone botercreme'? ..ik heb 1:1 botercreme gemaakt wordt het dan niet te boterig?
Als ik het niet doe ben ik weer bang dat de slagroom in het bisquit gaat trekken.
Kijk voor meer informatie op de site van Taart en Decoratie!!