Onderwerp: De taart voor mijn kleindochter
Dus ja heb de taart gemaakt ,maar is lang niet zo mooi geworden als dat van jullie want die zijn ook mooi " bekleed " met figuren enz .Maar goed hij was erg lekker volgens de kids op haar verjaardag en ze vond het zelf ook lekker .
Dus 250 gr koopmans cakemeel
......250 gr zelfrijsende cakemeel
......300 gr roomboter
......350 gr witte bastersuiker
......7 eieren
...... 4 zakjes vanillesuiker
...... minus (ongeveer 75 /100 gr cacao
Oven voor verwarmen op 150 gr= heteluchtoven
Vulling:
Chocopasta met wat aarbeijam er doorheen
roompudding met witte choclade
botercreme met saroma bananensmaak
______________________________
Cakevorm 20 x 30 cm
______________________________
Mix de boter /suiker door elkaar heen en vervolgens de eireren een voor een en bij doen en gewoon door mixen en op hoogste stand dit 3 min mixen
Dan de meel er door ,steeds beetje bij beetje tot alles is opgenomen ,dan de vanillesuiker en door heen en op het laast de cacao;als het wat droog is even een klein scheutje lauw waterof melk er bij doen.
De taartblik heb ik bakpapier in gedaan en schep alles er in strijk het glad .
Bak dit ongeveer in een 50/60 min gaar ( tot breinaald droog is )
Dan laten afkoelen ...en dan de bovenste laag er voorzichtig afsnijden /de chocopasta als eerste er op smeren wel dik smeren .
300 ml melk op zetten en breek er een witte reep chocolade door heen ,laat dit smelten en als het bij tegen de kook aan ( het papje van de roompudding ) er door heen roeren / tot het lekker smeuig is en laten afkoelen'
De af gesneden bovenstelaag er weer op drukken en de afgekoelde pudding er op doen .
Op het laaste de boter crememaken en de saromapudding er doorheen spartelen en over de pudding heen smeren en ook op zijkanten
En ow heb er ook nog wat spekjes om toe gelegd .
Haar naam er op geschreven ( wou niet helemaal lukken) en leeftijd / kaarsjes en nog wat kraatjes
Zou wel een foto willen plaatsen ,maar weet niet meer hoe het moet ?
Gr Marian
Zet hem wel in mn album!