1

Onderwerp: hoe een hele gedecoreerde taart in te vriezen

Ik weet niet of hij in de juiste rubriek staat...
Maar iemand komt volgende week een taart halen..een grote vierkant (35x35 ongeveer) die een week ongeveer ingevroren wordt vanwege tijdgebrek bij mij om hem op de datum van het feest te maken...
Nu heb ik geen grote dozen..zet ze eigenlijk altijd op mdf plankjes.... Hoe kan ik de taart het beste verpakken zoda hij goed ingevroren wordt en een week naderhand nog mooi uit de vriezer komt.... De dame in kwestie gaat hem zelf invriezen..maar ik wil hem goed verpakt meegeven...
Ik heb nog nooit ingevroren dus vandaar mijn vraag!!!
alvast bedankt voor het antwoord....

mijn nieuwe website is in de lucht...neem een kijkje op www.personaltouch-cakes.com

2

Re: hoe een hele gedecoreerde taart in te vriezen

als je het op de plank laat en dan in een pedaalemmerzak doet, lucht eruit zuigen, en dan zo in de vriezer. je moet natuurlijk wel uitkijken dat de plasticzak niet de versiering beschadigd. OF in een pedaalemmerzak en dan in plastic doos (tuppperware of zo) als het erin past