Gistermiddag kregen we vrienden op visite. Dit was pas zaterdagavond (laat) afgesproken. Eigenlijk had ik helemaal niet op visite gerekend en had daarom ook niets lekkers voor bij de koffie.
Maar laatst had ik te veel beslag voor biscuit en daarom een extra kapsel gebakken en die had ik in de diepvries gedaan. Toch wel handig een kapsel op voorraad.
Ik had hier al eens gelezen dat mensen standaard een kapsel in de vriezer hebben. Ik geloof dat ik dat ook maar eens ga doen.
Maar goed, dus even in een uurtje dit taartje in elkaar geknutseld:

Gevuld met zwitserse room en aardbeienjam.

Tips zijn welkom en bedankt voor het kijken!

Groetjes Evelotte