Onderwerp: Chique stapel...toch...?
Een kadootje voor een 81 jarige klant van mij.
Gelijk mijn structuurmatten uitgeprobeerd.
Was er zelf wel trots op.
Vulling was een eng uitprobeersel .
Merinque schuim met hazelnoten gemaakt en daarna vermengt met slagroom en met 2 lagen gevuld in de onderste taart.
Bovenste is met banketbakkersroom en kersenvlaai vulling.
Ik moet nog horen of het heeft gesmaakt was wel bang dat de slagroom in zou storten en het schuim niet meer knapperig was..
Ben benieuwd !!
Heb er nog een gemaakt!
http://www.mijnalbum.nl/Foto-WMVYAZQ4.jpg
Kijk voor meer informatie op de site van Taart en Decoratie!!