1 Onderwerp door Bakvisje

  • Geregistreerd: 31-01-2009
  • Berichten: 215

Onderwerp: Hoe een hart vorm bekleden ?

Hoi hoi

Heb nu een paar taarten gemaakt, rond en vierkant, en dat ging prima.
Maar morgen wil ik voor het eerst een hart vorm bekleden. Hebben jullie tips hoe ik dit het best kan aanpakken ? Moet je bij de bolle kanten de marsepein bijvoorbeeld een beetje insnijden ??

Ik heb hier al met de zoekfunctie naar gezocht maar kan niks vinden dus vandaar maar een nieuw onderwerpje gestart.

Wie o wie heeft tips ?

Bedankt alvast !!!

groetjes
Marjolein

Je kunt alleen tijd verspillen als je vergeet er van te genieten.

2 Reactie door Canadesje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 1912

Re: Hoe een hart vorm bekleden ?

Begin met de punt op de bodem en de dip boven aan.  Hoop dat je weet wat ik bedoel hahaha.
de rest gaat precies zoals een ronde of vierkant taart.. gewoon iets optillen en smoothen met je fingers (of smoother)
oh en natuurlijk eerst de bovenkant smoothen.

3 Reactie door Tom Poes

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 04-02-2007
  • Berichten: 12824

Re: Hoe een hart vorm bekleden ?

Valt mee hoor! Inderdaad eerst de 'deuk' bovenaan wat marsepein geven en de punt en dan de rest net als anders beetje bij beetje strak maken.
Evt. je basislaagje ietsjes dikker als anders laten...

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

Tom Poes's Website

4 Reactie door Bakvisje

  • Geregistreerd: 31-01-2009
  • Berichten: 215

Re: Hoe een hart vorm bekleden ?

bedankt voor de tips, ik ga het gewoon proberen.
Oefenen, oefenen, oefenen, niet waar :-).

Ik zal het resultaat posten !

groetjes
Marjolein

Je kunt alleen tijd verspillen als je vergeet er van te genieten.