1

Onderwerp: houdt dit

Houd aangevette slagroom op botercreme? Wil een taartje maken, afsmeren met botercreme en decoreren met aangevette slagroom. Houdt dit?

2

Re: houdt dit

Volgens mij kun je dit prima bij elkaar gebruiken... maar helemaal zeker weten doe ik het niet :O oeps hier heb je dus eigenlijk niets aan...

3 Laatst bewerkt door Tinus (27-02-2009 21:31)

Re: houdt dit

Ik heb wel een boltaartje gemaakt van chocoladebiscuit met aangevette slagroom erover, maar ik heb niet met botercreme afgesmeerd, maar gewoon rechtstreeks op het biscuit gespoten. Dat houdt prima, afsmeren met botercreme is volgens mij een beetje dubbel op. (de marsepein is trouwens wel gaan smelten op de aangevette slagroom, daarom is het hoofd van Shaun wat weggezakt)
http://img253.imageshack.us/img253/9959/1606002mo4.jpg[/url]

4

Re: houdt dit

Hoi bedankt voor je reactie. Omdat ik een plaatje marsepein in het midden van het taartje had, dacht ik eigenlijk later ook dat zal wel gaan smelten, dus heb het maar niet gedaan. Nu gewoon bekleed met marsepein. Maar bedankt evengoed.