Onderwerp: Koekjes met marsepein.. hoe vast?

Ik heb net met de kids koekjes gebakken, en wil ze zo direkt wat bekleden, hoe maken jullie dat "vast"?? of laten jullie het los liggen??

Ik hoor het graag!! Alle tips zijn welkom!!

Groetjes Marielle

Re: Koekjes met marsepein.. hoe vast?

ik maak het vast met water of lijm. werkt perfect!

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

Re: Koekjes met marsepein.. hoe vast?

Worden de koekjes dan niet zacht of klef?

Groetjes Marielle

Re: Koekjes met marsepein.. hoe vast?

beetje water, minder dan druppels!
daar worden ze niet klef van hoor

Re: Koekjes met marsepein.. hoe vast?

Oke, dank jullie wel!! :)

Groetjes Marielle

6

Re: Koekjes met marsepein.. hoe vast?

Ik plak het vast met een suikerstroop. Gewoon wat suiker met een beetje water laten inkoken totdat alle suiker goed is opgelost. Niet te lang, want dan begint de suikerstroop bruin te kleuren.

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

7

Re: Koekjes met marsepein.. hoe vast?

koekjes met marsepein erop worden overigens meestal wel wat zacht, niet door het plakken, maar door de marsepein zelf..

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!