1 Onderwerp door Natacha

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 08-01-2009
  • Berichten: 3587

Onderwerp: Wat doe ik verkeerd???

Ik ben net in 2 glazen action bolletjes gebakken met de biscuitmix die gewoon goed was ik heb de bolletjes met boter ingesmeerd daarna nog een beetje bloem erin gedaan ...uitgeklopt...mix erin en in de oven .
Er zitten nu allemaal luchtbellen in en ze lijken helemaal niet op mooie ronde bollen een en al deuk.
Ik heb gehoord dat de bolletjes wel gewoon in de oven konden .
Wat klopt er niet???
Pfff moet ze voor morgen hebben

Vanaf nu geef ik ook Boetseerworkshops!
Kijk voor meer informatie op de site van Taart en Decoratie!!

Natacha's Website

2 Reactie door birgitta Laatst bewerkt door birgitta (22-01-2009 19:45)

  • Geregistreerd: 30-07-2008
  • Berichten: 7615

Re: Wat doe ik verkeerd???

Heb je 8 min hoogste stand en dan 2 laagste stand gemixt?

Vooral de 2 min laagste stand zijn belangrijk, anders zit er in de mix te veel lucht.

3 Reactie door Natacha

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 08-01-2009
  • Berichten: 3587

Re: Wat doe ik verkeerd???

Ja heb ik gedaan!!
Snap er niks van ik enk toch dat het met het glas te maken heeft

Vanaf nu geef ik ook Boetseerworkshops!
Kijk voor meer informatie op de site van Taart en Decoratie!!

Natacha's Website

4 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Wat doe ik verkeerd???

Ik bak ook in glas en ken het probleem niet. Ik gebruik wel bakspray in plaats van bloem en boter, misschien dat dat het is

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

5 Reactie door Natacha

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 08-01-2009
  • Berichten: 3587

Re: Wat doe ik verkeerd???

Ik vindt het zo jammer ben net glijk na het posten van mijn bericht als een speer naar de action geraced om nog een metaal bolletje te halen had er maar 1 en die zijn wel gelukt.
Moet voor morgen 2 borsten maken maar zijn nu wat groter geworden met de andere bollen.
Het enige verschil is dat ik met insmeren roomboter heb gebruikt met de glzen bollen zou dat het kunnen zijn?

Vanaf nu geef ik ook Boetseerworkshops!
Kijk voor meer informatie op de site van Taart en Decoratie!!

Natacha's Website