Toch even een vraagje. Ik had gehoord dat je je gemaakte biscuitcake kan invriezen in een pedaalemmerzak? Ik heb hem nu klaar liggen om in te vriezen maar ben er toch een beetje onzeker over. Ik moet in totaal 4 biscuitcakes maken om de taart te kunnen maken die ik wil. Ik heb ze de 28e nodig dus ze moeten een dag of 10/12 in de vriezer.
Als je ze ontdooit gaat dat dan echt goed? Zijn ze dan niet te slap of oneetbaar? En zijn ze dan echt nog geschikt om goed door te snijden en te bewerken? Ik vind het een beetje griezelig...nog nooit eerder gedaan.
En hoe lang van tevoren ontdooien jullie ze voor het bewerken? 24 uur van tevoren, is dat genoeg?
Alvast heel erg bedankt voor het reageren, ik hoop dat jullie me geen zeur vinden, ben alleen onzeker of ik het allemaal goed doe. Ik wil zooo graag dat mijn taart een succes wordt voor die kleine meid :-D
Vriendelijke groetjes van Linda (trotse moeder van 3 prachtige dochters).