1 Onderwerp door anneke79

  • Van: Schagen
  • Geregistreerd: 20-10-2008
  • Berichten: 630

Onderwerp: cc niet zo als ik ze zou willen

ik heb eergisteren cc gemaakt volgens het recept van hier van de site (van nigela ...), ze waren wel redelijk en zeker te eten maar niet helemaal naar mijn zin.

recept was voor 12 cc, maar mn vormpjes waren niet helemaal gevuld.

na het afkoelen waren de bakjes niet helemaal gevuld aan de onderkant, cc was een soort bolletje aan de onderkant.

Kan dit komen door dat ik gebakken heb met hetelucht of moet dat niet uitmaken.

mijn papiertjes gingen ook snel los van de cc


wie heeft er tips?

groetjes Anneke, www.taartspeciaal.nl

anneke79's Website

2 Reactie door evamaria

  • Geregistreerd: 12-02-2008
  • Berichten: 6458

Re: cc niet zo als ik ze zou willen

in dit topic vind je een heleboel tips waardoor je cupcakes volgende keer vast en zeker lukken :Y

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=12287

3 Reactie door anneke79

  • Van: Schagen
  • Geregistreerd: 20-10-2008
  • Berichten: 630

Re: cc niet zo als ik ze zou willen

dank je wel

ga het nog een keer proberen

groetjes Anneke, www.taartspeciaal.nl

anneke79's Website

4 Reactie door birgitta

  • Geregistreerd: 30-07-2008
  • Berichten: 7615

Re: cc niet zo als ik ze zou willen

Je krijgt er inderdaad geen 12 cc mee gevuld.

Ik maak altijd iets meer :)

Maar het zijn de lekkerste cakjes van Nigella :9

5 Reactie door amina84

  • Van: Marrum
  • Geregistreerd: 19-05-2008
  • Berichten: 518

Re: cc niet zo als ik ze zou willen

ligt zeker niet aan de hetelucht oven. Ik krijg er altijd net iets meer dan 12cc uit en goed gevuld en komen ook niet los. ik bak ook in hete lucht

bakken met Chez-Ami
www.facebook.com/chezami.nl binnenkort online op www.chezami.nl

6 Reactie door Tania

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 28-07-2008
  • Berichten: 39

Re: cc niet zo als ik ze zou willen

Ik heb ze gisteren voor de tweede keer gemaakt. Op zich waren ze lekker en goed gelukt, maar het was eigenljk niet genoeg voor 12 cc. Volgende keer maak ik iets meer.
Ik druk het beslag altijd even aan met een lepel zodat er geen lucht meer onder zit en dan is de onderkant altijd prima.

7 Reactie door lilo

  • Van: Oudenbosch
  • Geregistreerd: 21-03-2007
  • Berichten: 4112

Re: cc niet zo als ik ze zou willen

Bij mij is dit recept exact genoeg voor 12 cc, net als Nigella in haar recept zegt. Ik maak wel de kom helemaal leeg met een plastic spatel...

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

lilo's Website