1 Onderwerp door detaarteter

  • Geregistreerd: 01-10-2007
  • Berichten: 191

Onderwerp: Strakke lijnen met icing

Ik heb de icing-mix van de shop. Hiermee heb ik koekjes gedecoreerd. Heb nu 2 vraagjes:

1. Hoe krijgen jullie mooie strakke lijnen? Die van mij zijn zo bibberig. Ik gebruik een 'gewone' plastic zakje met spuitmondje 2. Is er een bepaalde 'spuittechniek'?
2. Soms lijkt het alsof er een korreltje voor het spuitgaatje zit, want dan wil die niet meer spuiten. Wat heb ik fout gedaan?

taart taart en nog eens.....taart!

2 Reactie door Nieky

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 18-07-2008
  • Berichten: 564

Re: Strakke lijnen met icing

Misschien was de icing nog te dik, had ik ook in het begin en die korreltjes heb ik ook last van! Dus ik lees even mee, zal waarschijnlijk aan het mixen liggen???

Groetjes Desiree
mijn taartjes vindt je op Nieky.nl of op hyves! Niekytaarten

Nieky's Website

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Strakke lijnen met icing

Strakke lijnen krijg je door niet te dicht met je spuitmondje op je koekje te zitten. Laat de icing 'vallen' naar beneden.
Als je korreltjes hebt, even goed zeven voor je gaat mixen wil wel eens helpen.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

4 Reactie door detaarteter

  • Geregistreerd: 01-10-2007
  • Berichten: 191

Re: Strakke lijnen met icing

maar hoe maak je puntjes dan? Want bij mij blijft er altijd een 'sliertje' bovenop zitten, als je begrijpt wat ik bedoel. :S

taart taart en nog eens.....taart!

5 Reactie door isabel-le

  • Van: herveld
  • Geregistreerd: 13-11-2007
  • Berichten: 3649

Re: Strakke lijnen met icing

dat sliertje kun je weg drukken met je vinger of een kwastje

groetjes isabel
http://lovebelscakes.mijnalbums.nl/

isabel-le's Website

6 Reactie door maaike

  • Van: Delft
  • Geregistreerd: 30-08-2006
  • Berichten: 2708

Re: Strakke lijnen met icing

met je vinger die een beetje vochtig is, zo lukt het bij mij!

De Zoete Keuken, liefde voor het vak, passie voor de taart!
www.dezoetekeuken.nl https://www.facebook.com/DeZoeteKeuken

maaike's Website

7 Reactie door nimfje

  • Van: den helder
  • Geregistreerd: 14-04-2007
  • Berichten: 2040

Re: Strakke lijnen met icing

stoppen met knijpen wil meestal wel helpen
dus kleine knijpjes
als je me snapt :S

Met de kennis van nu, had ik het toen anders gedaan :)

nimfje's Website