Dit is mijn eerste Alfa Romeo taart .
Ik was helaas ziek en had maar heeeel weinig tijd om 'm te maken. En toen ging alles mis. De donkerpaarsblauwe rand is lichtpaars geworden omdat ik de kleur niet goed kreeg en toen ik 'm eindelijk een beetje had was het fondant keidroog geworden. Niet meer te redden en daarna kwam ik niet meer verder dan lichtpaars.
Ook mooi maar niet echt Alfa Romeo .

Het middelste logo en de letters heb ik van te voren met icing gespoten, dat had ik nog nooit gedaan en ik vind het echt leuk! Alleen het wit en blauw heeft donkere plekken gekregen toen ik het op zijn kop heb laten drogen.
Het buitenste randje is gele fondant. Ook best moeilijk om dat van gelijke dikte te krijgen zonder spuitpistool, iemand tips?

De vulling is zwitserse room van zelfgemaakte bbr en een laagje jam. Lekker simpel dus. Bij deze taart heb ik voor het eerst Pettinice fondant gebruikt in plaats van Regalice. Wat een verschil, jummie! De Pettinice is veel kleveriger maar ook veeeeeel lekkerder!

De foto: