Help!!! Heb nu voor de jaja 7de x 3 boltaartjes zitten bakken en ze zijn tot nu toe nog steeds allemaal mislukt. Heb 200 gram bisquit, 20 gr water en 3 eieren, mix 10 min hoogste stand en dan 2 min. laagste stand. Oven begin ik met 150 graden 20 min en dan nog 25 min op ongeveer 170. Ik heb een gasoven. de zijkanten komen goed omhoor maar in het midden gaat hij zakken en blijft de boven laag zacht. Het is maar een klein laagje dat zacht blijft maar toch!!!! De bovenlaag is niet vlak. Ik baal als een stekker. WIE O WIE KAN MIJ HELPEN??