1

Onderwerp: taart versieren zonder suiker

Hallo iedereen,

Volgende week is mijn zoontje jarig. Hij mag geen suiker en dus moet ik zelf aan de bak.
De taart en de vulling zijn niet zo'n probleem, alleen het versieren wel.
Ik heb al diverse sites gekeken, maar kan eigenlijk weinig vinden.
Wie kan mij helpen met ideetjes qua decoratie, maar dan zonder suiker.
Fructose kan wel, dus bijv slagroom kan ik wel maken.
Ik ben erg benieuwd of iemand een idee heeft??

2

Re: taart versieren zonder suiker

botercreme kan je ook met fructose maken. En verder ben ik ook nooit gekomen toen mijn zoontje suikervrij moest... :s Succes!!! (Er bestaat trouwens ook suikervrije marsepein met fructose, maar daar is niet makkelijk aan te komen als je maar weinig wilt hebben en het schijnt niet makkelijk/prettig te verwerken. Maar misschien kan je er wat mee? Of misschien zelf marsepein maken met fructose? )

Mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: taart versieren zonder suiker

Misschien een ganache maken van suikervrije chocolade? (Oh, ik zie nu dat je zoontje al jarig is geweest... haha... beetje mosterd!)

Ik voel me een beetje kiezel...

4

Re: taart versieren zonder suiker

mosterd als suikervrije taartdecoratie klinkt... bijzonder

(het duurde twee tellen voordat ik hem doorhad :o )

willemiene wonder wicht

5

Re: taart versieren zonder suiker

:lol:

Ik voel me een beetje kiezel...