1

Onderwerp: gezocht: handtas

Ooit heeft hier iemand een handtast gepost gemaakt van een ronde cake, daar een stuk afgesneden en op die afgesneden kant geplaatst - met 1 groot hengsel.
Maar ik kan hem niet vinden.. Van wie was die taart en waar staat hij?

Kristien

Re: gezocht: handtas

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=2952

Deze?

Nelleke

3

Re: gezocht: handtas

dat is hem!

bedankt,

K

Re: gezocht: handtas

er staat een how-to op cake central.
handbag precies het model dat jij bedoelt.
ik kan helaas nu de site niet op om de link door te geven.

Saskia

Mijn Taarten en workshops vind je op mijn site!
Een bijzondere dag verdient een bijzondere taart!

5

Re: gezocht: handtas

ik denk niet dat dit de link is, maar 't geeft misschien al een idee...
http://www.cakecentral.com/article64-Ho … -Cake.html

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

6

Re: gezocht: handtas

Oooooo, die is van mij. :O
Als je iets wilt weten, vraag maar hoor. ;)

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

7

Re: gezocht: handtas

ik wist direct dat het die van paloma was! hij staan nl bij mijn favorieten!

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

8

Re: gezocht: handtas

Ja, ik heb al een paar vraagjes Paloma (de taart is wel pas voor over een maand)
- heb je cake of biscuit gebruikt? mij lijkt het dat biscuit niet zo mooi rechtop zou blijven staan?
- de uitleg van de rits snap ik niet echt..
- is het hengsel met tragant verstevigd?

Kristien

9

Re: gezocht: handtas

Hoi kristien

Heb het gemaakt van biscuitdeeg, het fondant had ik uitgerold en toen met het bakblik een rond uitgestoken 2x en een reep ten groote en br. van de zijkant, die eerst gedaan toen de twee zijkanten die waren iets steviger geworden.
het hengsel is inderdaad met tragant verstevigd die had ik over het bakblik gehangen, dan heb je gelijk de juiste grootte, wel goed laten drogen, was bij mij een beetje te kort.
De rits, even kijken of ik dat een beetje uit kan leggen ,daar ben ik niet zo goed in, maar goed.
een reepje fondant maken, de sateprikker moet in diezelfde positie liggen als de tafel dan druk je de kant van het puntje erin, dan krijg je een puntig streepje, dat doe je dan links en rechts.
mocht iets niet duidelijk zijn dan hoor ik het wel. ;) :) :)

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

10

Re: gezocht: handtas

ik denk dat ik het snap
was de taart gewoon gevuld? en met wat? en die twee helften hadden dan niet de neiging om uit elkaar te vallen?

11 Laatst bewerkt door paloma (09-01-2007 22:07)

Re: gezocht: handtas

Hoi kristien

ik had de taart gewoon gevult met botercreme met mandarijntjes, de zijkanten en een bovenkant ingesmeerd met botercreme even in de koelkast, want dan word de botercreme steviger daarna op zijn kant gezet en toen de onder, nu een zijkant, ook ingesmeerd eerst de lap fondant erop en daarna de zijkanten. ;)

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/