Onderwerp: Mijn eerste bruidstaart
Hallo bakmiepen,
Half september kreeg ik mijn eerste opdracht, een bruidstaart voor 20 personen. Normaal gesproken doe ik geen taarten op bestelling maken omdat ik het idee heb dat het dan echt "moet" en de hobby er een beetje afgaat. Maar voor mijn collega heb ik de uitzondering gemaakt en ik ben best een beetje trots. Had veel lol aan het maken van de proeftaartjes en ook de taart zelf was geen gestress (mede dankzij de aanschaf van een Kitchen Aid, wat scheelt dat een hoop gedoe, geweldig, ben verliefd haha)
De bovenste laag is chocobiscuit met Oreo-vulling
De middelste laag biscuit met Merenguebotercreme
De onderste laag chocobiscuit met chocoladeroomcreme en toblerone-roomcreme
De cupcakes zijn voor de kindjes.
