1 Onderwerp door Roos1985

  • Geregistreerd: 18-10-2008
  • Berichten: 41

Onderwerp: dessert-taart

Mij is gevraagd om voor het familiediner op 2e kerstdag het dessert te verzorgen. Ik wil dan graag een taart maken, maar mij lijkt een gedecoreerde biscuittaart niet zo passend... Wil dus een mix maken tussen een desserttaart (als in kwarktaart/chocoladetaart/iets met koffie?) en een taart met decoratie. Wil mijn nieuwe hobby wel uitbuiten;)

misschien hebben jullie nog ideeen?

2 Reactie door miekje70

  • Van: Oud Beijerland
  • Geregistreerd: 25-10-2008
  • Berichten: 3149

Re: dessert-taart

Ik heb net een witte chocolade taart gemaakt.
Staat in de taarten parade.
Misschien een idee?

Schijnt de zon niet, stiekem schijnt ie toch!!

3 Reactie door Sanne123

  • Geregistreerd: 13-05-2008
  • Berichten: 178

Re: dessert-taart

Ik heb wel eens iets gelezen over een bokkenpootjes ijstaart...
Misschien kun je hier wat mee?

http://eten-en-drinken.infoyo.nl/recept … taart.html

Er staat op het einde dat je hem moet gladstrijken in de vorm, vervolgens de overige bokkenpootjes erop leggen ter decoratie en dan in de vriezer...misschien kun je die bokkenpootjes vervangen voor mooie decoratie van marsepein/fondant? (en als hij uit de vriezer komt erop leggen?)

Misschien vind je het leuk.. misschien ook niet! haha! :lol: