ik moet voor volgende week zaterdag (na de kerst) een taart maken voor een echtpaar die 40 jaar getrouwd zijn. Nu gaan ze met de kinderen een weekendje weg en nu is me gevraagd of ik een taart wil maken, natuurlijk. Ze vertelde dat ze erg van champagne houden en dat er eigenlijk altijd wel een reden is om champagne te drinken.

Of ik dus iets met champagne kan doen, nu heb ik op de cakebeurs een champagne bavarois gekocht, maar wat is nu handig?? Of allebei de lagen met deze bavarois of er toch nog iets anders tussen doen. De taart wordt wel in 3 lagen gesneden dus wil eigenlijk de tussenlaag met iets anders.

Nu zat ik te denken aan bokkepootjesvulling, of is dat geen combi??

wie heeft raad en tips???