1 Onderwerp door Edelweis

  • Edelweis
  • Gast

Onderwerp: Chocoladebiscuit

Hoi iedereen,

Ik heb me net aangemeld hier op het forum, omdat ik voor kerst een taart wil gaan maken.

Ik zat te denken aan een chocoladetaart met iets van chocoladevulling en bovenop wil ik dan wit glazuur doen.

Nou heb ik afgelopen weekend een taart gemaakt met het basisbiscuit en ik zat te denken, is het mogelijk om dit basisbiscuit aan te vullen met echte chocolade (gesmolten)? Heb wel het recept gevonden met cacao, maar mij lijkt het lekkerder met echte chocolade.

Nog een vraagje, wat raden jullie aan als vulling?

Ik hoor graag jullie idee

2 Reactie door Lady_Sharon

  • Van: Vadheim, Noorwegen
  • Geregistreerd: 19-03-2008
  • Berichten: 1374

Re: Chocoladebiscuit

Als je chocolade vullig wil hebben is chocolade mousse erg lekker.

2 eieren
2 el suiker
goed met de mixer kloppen tot het stijf is

3 dl slagroom stijfkloppen

eimengsel bij de slagroom in doen en daarna 200 g gesmolten melk chocolade met een klein straaltje toevoegen.

in de koelkast laten staan zodat het stijf wordt.

Heb zelf ook de chocolade biscuit uit geprobeert, die is erg lekker met kersen vulling.

voor inspiratie kijk op www.kakeboksen.no

Lady_Sharon's Website

3 Reactie door petrabennes

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 28-01-2008
  • Berichten: 3379

Re: Chocoladebiscuit

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1811 staat info bij over chocolade en links van het scherm zie je de link naar " recepten"  daar staat vast wel wat voor je tussen. Daar staat ook een link naar de diverse combinaties

http://petrastaart.nl/