Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Hoeveelheid ganache
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoihoi,
Ik ga voor kerst een tweetal taartjes maken (20 centimeter doorsnede) en die wil ik gaan overgieten met witte chocolade-ganache. Het is de eerste keer dat ik ganache ga maken en nu heb ik al een recept opgeduikeld op de site van LaraM (Tartacadabra), maar ik heb eigenlijk geen idee hoev
ik heb in de week een grotere taart +/- 26 cm met zwarte ganache overgoten en ik had 300 gr room en 250 gr chocolade.
ik had nog genoeg over om een vierkant van 22/22 te overgieten en er staat nog in de koelkast ....
dus met de helft ( 150/150) kom je toe zou ik denken.
Oooooowwww, dat valt
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Hoeveelheid ganache
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.