Nou, ik ben dit weekend heerlijk bezig geweest. Mijn man gaat maandag op het werk trakteren voor zijn verjaardag en hij heeft aan mij gevraagd twee taarten te maken.

Nou, dat kan natuurlijk.

De eerste taart is een chocolade taart, gevuld met toblerone mousse en aardbeienjam.
Aangezien hij minimaal twee keer per week op de dartclub te vinden is, was het niet zo moeilijk om te bedenken wat er op zijn taart moest komen.

De zijkant is met kokos bedekt.

De tweede taart vond ik zelf erg leuk te doen om in Sinterklaas stijl te doen. Het is een speculaastaart, gevuld met speculoospasta, botercreme en een dun laagje witte chocolade.

Graag weer jullie kritische opmerkingen