1 Onderwerp door petraroos

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 11-12-2006
  • Berichten: 80

Onderwerp: Verschil in Marsepein en Fondant

hallo dames,

Zijn er dames die met het bekleden van de taart wel eens marsepein, fondant en of mars/font hebben gebruikt. Zit er veel verschil in het verwerken. Ik heb zonet gelezen dat fondant aleen bestaat uit suiker vandaar de mooie witte kleur.

Ik ben wel nieuwsgierig wat de ervaringen zijn.

Groetjes,
Petra.

En ik wil iedereen alvast hele fijne Kerstdagen wensen.

2 Reactie door nnicole1234

  • Van: Betuwe
  • Geregistreerd: 28-10-2005
  • Berichten: 8313

Re: Verschil in Marsepein en Fondant

Dat is voor iedereen heel verschillend.
De laatste tijd ben ik wel weg van Marsefond omdat het de voordelen van beide geeft.'

Lichte kleur, rekbaar als fondant en de lekkere smaak (als je er van houdt natuurlijk) van Marsepein en het droogt niet zo snel uit waardoor je bij fondant wat eerder last hebt van haarscheurtjes op de rand van de taart.

nnicole1234's Website