Onderwerp: doorschijnen ouwel en dikte pipinggel
Goeiemiddag dames,
Ik heb 2 vragen waarop ik het antwoord met de zoekfunctie niet kan vinden.
Heb weleens het een en ander gelezen over doorschijnen van ouwel op gekleurde fondant/marsepein, maar dan vooral icm rood of zwart.
Ik ga een taart maken in de kleur sky blue van Wilton. Achtergrond van de ouwelprint is wit. Zou ik met ook een dergelijk lichte kleur last van doorschijnen kunnen krijgen en zou ik dus de plaat op een extra stuk witte fondant moeten plakken? Of is dat niet nodig? Iemand ervaring hiermee?
En ik zit een beetje te pielen met de dikte van pipinggel. Moet dat zoiets worden als appelstroop om netjes op de plaat te smeren, of dunner ivm mogelijke klodders?