Alo Alo

Vraagje ik moet een verjaardags taart maken van 45 bij 30 cm nou zijn mijn vrienden STAPEL  op chocola en deze cake is SUPER SUPER LEKKER.

Nou is mijn vraag is deze cake geschikt voor zo een maat of kan ik beter een biscuit nemen, de taart wordt gevuld met 2 smaken en bekleed met fondant of combi met marsepein vriend is verslaafd aan marsepein en het kan niet zoet genoeg zijn voor hem.

Alvast bedankt, groetjes Binkie

oja NOG EEN GELUKKIG, GEZOND EN LIEFDEVOL 2009.

Deze is dus volledig goedgekeurd! Twee uur nodig gehad in de oven. Chivas regal gebruikt en niet te versmaden. Wel akelig machtig en niet echt veel gerezen, vooral in het midden nog compact maar lievehemel wat lekker. Gaat zeker nog een keer gemaakt worden!

MMMMM heb deze mud cake vanmiddag gebakken,moest inderdaad lang in de oven,meer dan anderhalf uur,maar ja ,ik heb stiekem wat van de bovenkant geproefd,wil er graag een chocolade bom van maken voor mijn oppas die donderdag jarig is en erg gek op chocola is,dus dit moet helemaal goed komen!!Ik ga hem vullen met toblerone mousse!!!

Heel even uppen voor een vraag: Als ik het goed heb, blijft de taart smeuig. Hoe weet je dan wanneer hij gaar is, want dan krijg je toch nooit een droge sateprikker als je aan het testen bent? Of is dit een hele rare vraag?

Hihi ik heb hem in de oven staan, maar ik ben zo fout bezig vandaag. Alles gaat mis, dus dit ook, de hele keuken onder de bloem en cacao, ik ging sap persen liet ik het kraantje openstaan, alles onder. Daarna had ik het prutje op een laag vuurtje laten staan, terwijl dat niet meer moest, dus toen ik hem net in de oven ging doen was het al bijna cake. Had dat op een of andere manier in mn hoofd en dacht dat ik het misschien verkeerd had opgeschreven. Nou ja ik bak m gewoon en dan kijken hoe hij eruit komt. Hij zal nu wel een stuk korter moeten. En morgen weer een nieuwe kans Ruikt wel goed overigens.

Pfff heb ik anders nooit.

In het eerste bericht van Jozien staat dat die van haar 2 uur in de oven heeft gestaan, dus het kan zijn dat hij inderdaad nog niet gaar is bij jou en nog even in de oven moet blijven.

Ik ben hem nu aan het maken, hij zit in in de oven (inmiddels een uur). Er zitten bij mij ook al scheuren in de bovenkant, terwijl ik bak op 150 graden.
Ook had ik geen wiskey in huis, maar heb stroh gebruikt.
Ken dit recept van vroeger en moet vast ook lukken

Voor mensen die willen afwisselen, walnoten er doorheen is erg lekker. Dit deze wij vroeger altijd.

Hij smaakt zeer goed, bij mij was hij in 90 minuten goed, maar heb dan ook een springvorm van 24 cm gebruikt.
Ik heb hem in stukken gesneden en in de vriezer gelegd, dan kan ik af en toe een stukje pakken

Oja mijn vriend vond het geen succes, veel te puur... wat jammer nou *)

De taarten staan klaar , en de ene zit in cakeblik (kan ik plakjes snijden) en tweede in springvorm van 24 cm ...
Maar nu wil ze vullen , en heb hier al bij jullie gekeken maar er staan geloof ik drie bij met vulling...en  nu mn vraag ....zou je het kunnen met chocoladebotermix..

Wil eigenlijk een zachteromige vulling(heb namelijk slageroom in huis en monchou/ kersenvullig) dus zou dit samen gaan??? of zou dit er tussen uit gaan als ik het wat aandruk ..
Moeilijk allemaal.........dus wie denkt mee ...:-)

Dit wilde ik net posten, een melkchocolade variant.
Hoe maak jij die precies, mijn vriend is namelijk meer fan van witte chocolade.

Ik kwam wel een recept tegen op internet.
White Chocolate Mud Cake
(Recipe by kel11 on HubPages)

350g white chocolate pieces
225g butter
600ml water
3 eggs
400g (almost 2 cups) castor sugar
400g (2

Eindelijk de mudcake gebakken! Rook heerlijk in huis, maar......ging 'm te snel storten. Had 'm gebakken in een spookbakvorm, maar hij knalde helemaal uit elkaar. Snel de vorm er weer opgezet en omgekeerd, maar de scheuren zijn niet meer te lijmen. Ach, is toch maar voor eigen gebruik (naast de echte taart voor de chocofans), de smaak zal er niet minder om zijn.