1 Onderwerp door Brigitte

  • Geregistreerd: 21-10-2006
  • Berichten: 1469

Onderwerp: suikervrije taart

Heeft iemand een idee hoe ik een suikervrije taart kan maken. Welke ingredienten moet ik vervangen door bijv canderel poeder of vloeibaar.
Mijn man is diabeet en mag heus wel suiker, maar als ik een suikervrije taart zou kunnen maken, is dat natuurlijk beter. Alle tips zijn welkom

Brigitte's Website

2 Reactie door paloma Laatst bewerkt door paloma (04-12-2006 20:23)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 12-10-2006
  • Berichten: 6744

Re: suikervrije taart

Je kan google op suikervrije taart, dan komt er wellicht iets uit.
Wat ik wel weet is dat candarelpoeder zijn zoetkracht verliest bij verhitting.
Dat je daarvoor vloeibaar moet gebruiken, die behoud namelijk zijn zoetkracht bij verhitting

Succes

GR Paloma

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

paloma's Website

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: suikervrije taart

Ook zoeken op dit forum op 'suikervrij' levert een paar nuttige topics op, misschien dat je daar ook nog wat mee kunt?

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

4 Reactie door karentje

  • Van: Hasselt, België
  • Geregistreerd: 24-08-2006
  • Berichten: 3699

Re: suikervrije taart

op cake central staan verschillende recepten, ze spreken daar zelfs over diabeet royal icing ???
Alhoewel ik geen idee heb hoe dat kan .
Ik ben zelf ook diabeet. Dus het is wel leuk als het suikervrij kan.

Nieuw boek van De Koekjesfee
http://www.standaarduitgeverij.be/boeke … 9002239533

karentje's Website