1

Onderwerp: fondant kleuren

Het lijkt wel of als ik de fondant kleur het minder lang houdbaar is erna? klopt dat? de restjes die ik over heb, ondanks goed luchtdicht verpakken, brokkelen erg erna!

kleuren jullie zelf of koop je voorgekleurde?

Groetjes Marit.

2

Re: fondant kleuren

Ik kleur zelf...moet eerlijk zeggen dat ik vaker marsepein gebruik dan fondant, maar als het droger is geworden: crisco erdoor!!Goed kneden en dan is het weer goed bruikbaar.

Bewaar je je gekleurde fondant op een andere plek dan de niet -gekleurde? Als het bijvoorbeeld in de buurt van de verwarming is, kan het best logisch zijn :)

Je hart fluitsert, luister goed!

3

Re: fondant kleuren

Ik heb wel gehoord dat je gekleurde marsepein of fondant donker en koel (niet de koelkast) moet bewaren. Anders verkleurd het. maar brokkelen doet het bij mij niet.

Re: fondant kleuren

Ja het wordt wel iets droger, maar goed kneden, even in de magnetron of wat crisco erdoor helpt enorm.

Groetjes Renske