1

Onderwerp: misschien domme vraag...

Ik heb misschien een wel heel domme vraag!
Ik zou morgen een bavarois taart proberen te maken (ik eet dat zelf zo graag en ik ben eigenlijk niet zot van biscuit), maar zou ik ook op zo'n taart een puzzel van marsepein kunnen leggen?  Of is de taart niet zwaar genoeg?  Het zou ook wel men eerste puzzeltje zijn!
Wat denken jullie?

2

Re: misschien domme vraag...

Marsepein smelt op bavarois. Dat komt omdat marsepein en fondant niet tegen vocht kunnen. Dus niet erop leggen hoor, is sonde van je puzzel zijn.

Re: misschien domme vraag...

Ene domme vragen bestaan niet, je word er alleen maar wijzer van :Y

4

Re: misschien domme vraag...

Ok, bedankt, ga het dan maar niet proberen!  Tju toch!

5

Re: misschien domme vraag...

ik heb vorige week een dora gemaakt voor een vriendin. zij had een kwarktaart, en heeft gewoon een dubbele bodem gemaakt. eentje onder en eentje voor bovenop! zo kon dora toch nog op de kwarktaart :D

6

Re: misschien domme vraag...

misschien kun je de versiering van witte chocolade met een kleurtje maken? Ik weet ook niet of dat gaat op bavarois ,
veel succes!